"غول مدفون" رمانی افسانه‌ای و تأمل‌برانگیز از کازوئو ایشی‌گورو است که در دنیایی اسرارآمیز و مه‌آلود از بریتانیای پس از سقوط روم باستان جریان دارد. داستان درباره یک زوج سالخورده به نام‌های اکسل و بئاتریس است که در جستجوی پسر گمشده‌شان، سفری پرماجرا را آغاز می‌کنند. در دنیای آن‌ها، همه ساکنان روستاها به دلیل مهی جادویی، خاطرات گذشته خود را فراموش کرده‌اند.

همزمان با پیشروی در این سفر، اکسل و بئاتریس نه تنها با خطرات خارجی روبرو می‌شوند، بلکه به‌تدریج خاطرات فراموش‌شده‌شان نیز به سطح می‌آیند، و این امر روابط و عشق میان آن‌ها را به چالش می‌کشد. در طول مسیر، آن‌ها با شخصیت‌های دیگری از جمله یک شوالیه سالخورده، جنگجوی جوان و یک اژدها روبرو می‌شوند که هر یک به‌نوعی با این مه اسرارآمیز و تاریخ گذشته آن سرزمین در ارتباط هستند.

"غول مدفون" با تلفیق عناصر اسطوره‌ای و فلسفی، داستانی در مورد خاطرات، فراموشی، عشق و بخشش ارائه می‌دهد. این رمان به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه گذشته، حتی زمانی که به‌ظاهر دفن شده، می‌تواند بر زمان حال تأثیر بگذارد و چگونه انتخاب‌ها و اشتباهات گذشته، شخصیت و روابط ما را شکل می‌دهند.