100 Great Breads
۱۰۰ نان عالی
- مولف: Paul Hollywood
-
ناشر:
Cassell Illustrated
- نوع فایل: PDF
- حجم فایل: 4.19 مگابایت
100+
4.19 مگابایت
توضیحات کتاب
«۱۰۰ نان عالی» نوشته ادی راجرز، کتابی جامع و الهامبخش برای دوستداران نانپزی است. این کتاب مجموعهای از دستورالعملهای متنوع برای تهیه نانهای خوشمزه از انواع مختلف را ارائه میدهد.
از نانهای سنتی گرفته تا نانهای مدرن و نوآورانه، این کتاب شامل دستورهایی برای نانهای مایع، نانهای سرخشده، نانهای بدون گلوتن و نانهای شیرین میباشد. هر دستور دارای نکات و تکنیکهای دقیق است که به خوانندگان کمک میکند تا به سادگی نانهای خانگی خود را تهیه کنند.
علاوه بر دستورهای پخت، کتاب شامل تصاویری جذاب و توضیحات مفصلی دربارهٔ مواد اولیه، مراحل تهیه و نکات خاص برای بهبود کیفیت نانهاست. «۱۰۰ نان عالی» نه تنها منبعی مفید برای آشپزهای حرفهای و آماتور است، بلکه به علاقهمندان به هنر نانپزی این امکان را میدهد که خلاقیت خود را به نمایش بگذارند و تجربههای خوشمزهای خلق کنند.
مشخصات کتاب
- ناشر: Cassell Illustrated
- نویسنده: Paul Hollywood
- شابک (ISBN-10): 1844038386
- شابک (ISBN-13): 978-1844038381
- تاریخ انتشار: January 1, 2015