ژاکت سفید، داستانی کوتاه از هرمان ملویل است که به زبان فرانسوی نوشته شده و در سال 1855 منتشر شد. داستان در بستر ماجراجویی‌های دریایی روایت می‌شود و حول محور شخصیت ملوانی با یک ژاکت سفید، یا "vareuse blanche" در فرانسوی، می‌چرخد.

این داستان به بررسی موضوعاتی همچون هویت، احساس بیگانگی و پیچیدگی‌های زندگی دریایی می‌پردازد. ژاکت سفید به عنوان یک عنصر نمادین در نظر گرفته می‌شود که هم نمایانگر فردیت شخصیت و هم جدایی او از هنجارها و انتظارات جامعه است. با توصیف‌های زنده و عمق خاص ملویل، داستان به تعاملات شخصیت ملوان و تأثیر ظاهر او بر اطرافیانش می‌پردازد.

ژاکت سفید انعکاس‌دهنده علاقه ملویل به فرهنگ دریایی و توانایی او در به تصویر کشیدن ابعاد روانشناختی و اجتماعی شخصیت‌هایش است و به طور مفصل به طبیعت تجربه انسانی و انتظارات اجتماعی نگاهی تأمل‌برانگیز می‌اندازد.