Hardtack and Coffee

«نان خشک و قهوه» نوشتهٔ جان دی. بیلینگز، که در جنگ داخلی آمریکا در توپخانهٔ دهم ماساچوست خدمت کرد، روایت زندگی روزمرهٔ سربازان ارتش اتحادیه است. زیرعنوان آن «داستان ناگفتهٔ زندگی ارتشی» است.

کتاب فصل‌هایی دارد دربارهٔ نام‌نویسی، زندگی در چادرها و کلبه‌های چوبی، مجازات‌ها، تازه‌سربازان، جیره‌ها، علوفه‌جمع‌کردن، گردان‌ها، قطار ارابه‌ها، قاطر ارتش، سپاه مهندسی و سپاه سیگنال. بیلینگز بیشتر به جزئیات زندگی عادی می‌پردازد تا نبردها. همراه آن بیش از دویست طراحی از چارلز دبلیو. رید آمده است.

چاپ ۱۸۸۷ را جورج ام. اسمیت در بوستون منتشر کرد. این اثر امروز یکی از منابع کلاسیک تاریخ اجتماعی جنگ داخلی آمریکا است و برای علاقه‌مندان به تاریخ نظامی و زندگی روزمرهٔ سربازان جذاب است.