Government by the Brewers?

«حکومت آبجوسازان؟» رساله‌ای است از آدولف کایتل، کسی که سی سال با صنعت آبجوسازی در ارتباط نزدیک بوده است. کتاب در شیکاگو و در سال ۱۹۱۸، یعنی در اوج بحث دربارهٔ ممنوعیت الکل در آمریکا، چاپ شد. نویسنده با تکیه بر تجربهٔ خود نظر کسی را بیان می‌کند که صنعت را از درون دیده و حالا آن را نقد می‌کند.

فصل‌ها به موضوعاتی چون رابطهٔ ممنوعیت با جنایت، سرشت آبجو، آبجوی بدون الکل، عادت‌آور بودن آن و ناشایست بودن نوشیدن آن در خانه می‌پردازند. کایتل می‌گوید کاهش درصد الکل لزوماً مستی را کم نمی‌کند و از نفوذ سیاسی آبجوسازان و دشمنی آنان با تقطیرکنندگان هم سخن می‌گوید.

متن جدلی و جانبدارانه است و باید به‌عنوان سندی از تبلیغات دوران ممنوعیت الکل خوانده شود. برای پژوهشگران تاریخ اجتماعی آمریکا و علاقه‌مندان به مباحث سیاست و سلامت در آغاز سدهٔ بیستم کاربردی است.