A Treatise on Tobacco, Tea, Coffee, and Chocolate

«رساله‌ای دربارهٔ توتون، چای، قهوه و شکلات» ترجمهٔ انگلیسی کتابی است از سیمون پائولی، پزشک دانمارکی سدهٔ هفدهم، که نخستین بار به لاتین در ۱۶۶۵ دربارهٔ سوءاستفاده از توتون و چای منتشر شد. ترجمه را دکتر جیمز در سدهٔ هجدهم در لندن به چاپ رساند.

صفحهٔ عنوان، که به شیوهٔ آن روزگار طولانی است، می‌گوید کتاب سود و زیان این چهار ماده را بر پایهٔ اصول پزشکی و شیمی و نیز تجربه و مشاهده بررسی می‌کند، راه تشخیص آن می‌آورد که در چه حالت و برای چه مزاجی مفید یا زیان‌بارند، و اطلاعاتی از چین، ایالات متحده و دیگر جاها هم می‌دهد.

متن بیشتر از دیدگاه پزشکی کهن و نظریهٔ مزاج‌ها نوشته شده است. برای پژوهشگران تاریخ پزشکی، تاریخ مصرف توتون و چای و قهوه و کسانی که می‌خواهند با طرز فکر پزشکان اروپایی عصر روشنگری آشنا شوند، سندی جذاب است.