The History of the Hen Fever

جورج پی. برنهام، پرورش‌دهندهٔ مرغ و تاجر، در «تاریخچهٔ تب مرغ» که در سال ۱۸۵۵ در بوستون منتشر شد، ماجرای دوره‌ای را روایت می‌کند که هواخواهی از مرغ‌های خارجی، به‌ویژه نژادهای آسیایی، در آمریکا و انگلستان مثل یک تب فراگیر شد.

او با شوخ‌طبعی از خرید و فروش پرندگان به قیمت‌های گزاف، از نمایشگاه‌های پرنده، فروشندگان موفق و ناموفق و حتی از هدیه‌ای که ملکه ویکتوریا از مرغ‌های خود برایش فرستاد می‌گوید. نامه‌ها و گزارش‌های نمایشگاهی در کتاب آمده و تصویری از نقاشی مربوط به ملکه ویکتوریا نیز دارد.

کتاب یادگاری از شیوهٔ زندگی و سرگرمی‌های قرن نوزدهم و نمونه‌ای از طنز آمریکایی است. برای علاقه‌مندان به تاریخ کشاورزی، پرورش مرغ، تاریخ اجتماعی آمریکا و شیدایی‌های اقتصادی قابل توجه است.