The Wild Turkey and Its Hunting

ادوارد ایوری مک‌ایلهنی، شکارچی و طبیعی‌دان آمریکایی از لوئیزیانا، در «بوقلمون وحشی و شکار آن» آنچه را در سال‌ها مشاهده و شکار این پرنده آموخته گرد آورده است. کتاب در ۱۹۱۴ منتشر شد و با عکس‌های او تصویر شده است. عبارت آغازین کتاب، «شکوهمندترین پرنده قارهٔ آمریکا»، دیدگاه نویسنده را نشان می‌دهد.

فصل‌ها دربارهٔ زیست، لانه‌سازی، آواز و رفتار بوقلمون وحشی و راه‌های شکار و آشنایی با آن هستند. نویسنده به تجربه‌های شخصی خود تکیه می‌کند و با دقت دربارهٔ تفاوت اقلیم و زیستگاه می‌نویسد.

کتاب هم برای دوستداران طبیعت و پرنده‌شناسی و هم برای علاقه‌مندان به تاریخ شکار در آمریکا خواندنی است. باید در نظر داشت که نگرش‌های شکار و حفاظت محیط زیست در آن زمان با امروز تفاوت دارد.