Acids, Alkalis and Salts

«اسیدها، قلیاها و نمک‌ها» یکی از جلدهای مجموعهٔ «کالاها و صنایع رایج» انتشارات پیتمن است؛ مجموعه‌ای که هر جلد آن به یک ماده یا صنعت آشنا مانند چای، قهوه، شکر، پشم، صابون یا شیشه می‌پردازد. نویسندهٔ این جلد، جی. اچ. جی. ادلام، سردبیر نشریهٔ «مرور علوم مدرسه» بود.

کتاب نشان می‌دهد که مواد شیمیایی پایه‌ای که صنایع گوناگون به آنها نیاز دارند از کجا می‌آیند و چگونه تولید می‌شوند. موضوع‌هایی مانند ساخت اسیدهای صنعتی، تهیهٔ قلیاها و نمک‌های مهم و کاربرد آنها در صنایعی چون صابون‌سازی، شیشه، رنگ‌رزی و کود با زبانی نسبتاً ساده و برای خوانندهٔ غیرمتخصص شرح داده می‌شود.

این کتاب برای دانش‌آموزان و دانشجویان علاقه‌مند به شیمی صنعتی و کسانی که می‌خواهند وضع صنعت شیمیایی بریتانیا در آغاز سدهٔ بیستم را بشناسند مرجعی روشن و کم‌حجم است.