Familiar Letters on Chemistry

لیبیگ بنیان‌گذار شیمی آلی بود و کشف کرد که گیاه از خاک، نیتروژن و فسفر و پتاسیم می‌گیرد — پایهٔ کود شیمیایی و در نتیجه، پایهٔ کشاورزی مدرن.

این نامه‌ها برای خوانندهٔ عادی نوشته شده‌اند و موضوعشان گسترده است: تنفس، تخمیر، خوراک، خاک، و اقتصاد صنعت شیمیایی.

لیبیگ همچنین آزمایشگاه آموزشی را اختراع کرد؛ شیوه‌ای که امروز در هر دانشگاهی هست، از کلاس او در گیسن آمد. نثرش پرشور و گاه جدلی است.