Bacteria in Daily Life

«باکتری‌ها در زندگی روزمره» نوشتهٔ گریس سی. فرانکلند (خانم پرسی فرانکلند) در ۱۹۰۳ توسط لانگمنز، گرین و شرکا در لندن منتشر شد. نویسنده همکار در تألیف «ریزجانداران در آب» و «زندگی پاستور» بود و عضو انجمن میکروسکوپی سلطنتی. کتاب شرح مختصری از نقش باکتری‌هاست و در پیشگفتار می‌گوید عنوانش محتوا را به قدر کافی روشن می‌کند.

فرانکلند به زبان ساده نشان می‌دهد که میکروب‌ها در آب، شیر، خاک و هوا چگونه حضور دارند، در تخمیر و فساد غذا چه می‌کنند، و چرا برخی بیماری‌زا و بسیاری دیگر مفیدند. کتاب در دوران نوپایی دانش باکتری‌شناسی نوشته شده و پیشرفت‌های لویی پاستور در پس‌زمینه دارد.

خواننده امروزی در آن چگونگی گسترش اطلاعات بهداشتی میان مردم عادی آغاز قرن بیستم را می‌بیند. برای علاقه‌مندان به تاریخ علم، زیست‌شناسی و آموزش همگانی گزینهٔ خوبی است.