Florida: An Ideal Cattle State

«فلوریدا، ایالتی ایدئال برای گاو» را انجمن دام‌داران ایالت فلوریدا در ۱۹۱۸ منتشر کرد تا به پرسش‌های بسیاری دربارهٔ امکانات این ایالت برای پرورش دام پاسخ دهد. پیشگفتار از دکتر دبلیو. اف. بلک‌من، رئیس انجمن و عضو هیئت بهداشت دام ایالت، است.

کتاب به خوراک طبیعی دام، از جمله علف‌های بومی و گیاهانی چون بادام‌زمینی و شبدرها، بارندگی منظم و فراوانی چشمه و دریاچه می‌پردازد. گزارش‌هایی از بازدید کارشناسان، از جمله بازدید از گله و زمین‌های شرکت گاوداری جزیرهٔ کیسیمی که در آن گاوهای برهمن، هرفورد و شورت‌هورن دیده می‌شود، نیز آمده است.

این اثر که بیشتر نوشته‌ای تبلیغی و اطلاع‌رسان است، برای پژوهشگران تاریخ کشاورزی و دامداری آمریکا، تاریخ فلوریدا و کسانی که می‌خواهند بدانند در آغاز سدهٔ بیستم این ایالت چگونه معرفی می‌شد مفید است.