Italian Courtesy-Books

«کتاب‌های آداب ایتالیایی» اثر ویلیام مایکل روزتی است که در ۱۸۶۹ آن را به بارون کرکاپ، همکار پدرش، تقدیم کرد. روزتی منتقد و ویراستار انگلیسی و برادر شاعر و نقاش دانته گابریل روزتی بود، و این کتاب بخشی از علاقهٔ خانوادهٔ او به فرهنگ سده‌های میانهٔ ایتالیا است.

کتاب با «پنجاه آداب سفره» اثر فرا بونویچینو دا ریوا آغاز می‌شود که متن ایتالیایی و ترجمهٔ انگلیسی آن را با شماره‌گذاری خطوط می‌آورد. سپس روزتی گزیده‌هایی از نوشته‌های برونتو لاتینی، فرانچسکو دا باربریو، آنیولو پاندولفینی، ماتئو پالمیه‌ری، بالداسار کاستیلیونه، جووانی دلا کازا و دیگران را معرفی و ترجمه می‌کند و با همین گزیده‌ها خط سیر آموزش ادب را از سده‌های میانه تا دورهٔ رنسانس دنبال می‌کند.

کتاب برای کسانی که به تاریخ آداب اجتماعی، ادبیات ایتالیایی قرون وسطا و رنسانس علاقه دارند مفید است و توصیه‌های اغلب ساده و گاه طنزآلود آن دربارهٔ رفتار سر سفره برای هر خوانندهٔ کنجکاوی لذت‌بخش است.