Breeding Minks in Louisiana for Their Fur

«پرورش مینک در لوئیزیانا برای پوست» رساله‌ای عملی از ویلیام آندره الفر است که در سال ۱۹۰۹ در نیواورلینز چاپ شد. نویسنده در پیشگفتار می‌گوید کتاب را برای نشان دادن امکان‌پذیر بودن این کار و بر پایهٔ آزمایش‌های خودش نوشته و آن را برای سرمایه‌گذاران علاقه‌مند به کار کشاورزی تازه عرضه می‌کند.

متن دربارهٔ شرایط نگهداری، خوراک و پرورش مینک‌ها و سود احتمالی فروش پوست آنهاست و از دیدگاه صنعتی آن زمان به موضوع نگاه می‌کند. کتابچه کوتاه و عملی است و لحن آن بیشتر گزارشی تجربی است.

این کتاب برای پژوهشگران تاریخ دامپروری و صنعت خز و کسانی که به شیوه‌های کسب‌وکار کشاورزی اوایل سدهٔ بیستم علاقه دارند جذاب است.