British Pomology

«میوه‌شناسی بریتانیا» اثر رابرت هاگ، باغبان‌شناس اسکاتلندی-انگلیسی، مرجعی دربارهٔ میوه‌ها و درختان میوهٔ بریتانیاست. عنوان کامل کتاب از تاریخچه، توصیف، طبقه‌بندی و هم‌معنی‌های نام‌ها سخن می‌گوید و جلدی که اینجا آمده به سیب اختصاص دارد.

هاگ ارقام گوناگون سیب را یک به یک توصیف می‌کند و برای هر رقم نقشی دارد که شکل و رنگ را نشان می‌دهد. چون نام ارقام در نقاط مختلف بریتانیا و در زبان‌های دیگر متفاوت بود، یکی از دغدغه‌های اصلی او یکدست‌کردن نام‌هاست. کتاب را به رابرت تامپسون، که در ساماندهی نام‌های میوه‌شناسی تلاش کرده بود، تقدیم کرده است.

در پیشگفتار از کم‌توجهی دوران خود به میوه‌شناسی گله می‌کند و از روزگار توماس نایت و انجمن باغبانی به‌عنوان دوره‌ای پربار یاد می‌کند. امروز کتاب هم برای پژوهشگران تاریخ باغبانی و ارقام قدیمی سیب منبع است و هم برای باغدارانی که به ارقام کهن علاقه دارند. چاپ نخست در سال ۱۸۵۱ در لندن منتشر شد.