Mushroom and Toadstools

«قارچ‌ها و قارچ‌های سمی» نوشتهٔ وُرثینگتن جرج اسمیت، گیاه‌شناس و تصویرگر انگلیسی است. زیرعنوان کتاب می‌گوید: چگونه میان قارچ‌های خوراکی و سمی فرق بگذاریم، با تصویر ۲۹ نوع خوراکی و ۳۰ نوع سمی.

اسمیت که خود نقاش دقیق قارچ‌ها بود، کتاب را مانند راهنمایی عملی نوشت: ویژگی‌های ظاهری، بو، محل رویش و فصل هر گونه را شرح می‌دهد و تصویرها کمک می‌کنند خواننده بتواند آن‌ها را تشخیص دهد. هشدارهای مربوط به قارچ‌های خطرناک بخشی مهم از متن است.

این کتاب برای علاقه‌مندان به طبیعت و تاریخ زیست‌شناسی مناسب است. امروز نباید تنها بر پایهٔ یک راهنمای قدیمی قارچی را خورد، اما برای شناخت روش‌های آن دوران ارزشمند است.