Plants Poisonous to Live Stock

هرولد سی. لانگ، کارشناس وزارت کشاورزی و شیلات بریتانیا، در این کتاب گیاهانی را معرفی می‌کند که برای دام‌ها خطرناک‌اند. او در پیشگفتار می‌نویسد اطلاعات این موضوع در گزارش‌ها و نشریات فنی پراکنده بود و حتی کارشناسان شیمی و گیاه‌شناسی هم کم‌تر با همهٔ آن آشنا بودند. به همین دلیل چند سال کار کرد تا آن‌ها را منظم کند، مانند کتاب پیشین خود دربارهٔ علف‌های هرز مزرعه و باغ.

کتاب گیاهان را معرفی و ماده‌های سمی آن‌ها و نشانه‌های مسمومیت را شرح می‌دهد. تصویر آغازین، نمونه‌هایی از لوبیای جاوه و رانگون، لوبیای کرچک، نخود هندی و ارگوت (قارچ چاودار) است. هدف کتاب این است که دامدار و دام‌پزشک خطر را بشناسند و از زیان‌های سالانه جلوگیری کنند.

این اثر از مجموعهٔ «تک‌نگاری‌های کشاورزی کمبریج» است و برای پژوهشگران تاریخ کشاورزی و علاقه‌مندان به گیاه‌شناسی کاربردی ارزشمند است. در دامداری امروز باید برای دستورهای درمانی آن سراغ منابع جدید رفت.