Student's Hand-book of Mushrooms of America

«راهنمای قارچ‌های آمریکا» (Student's Hand-book of Mushrooms of America, Edible and Poisonous) نوشتهٔ دکتر توماس تیلور، پزشک و نویسندهٔ کتاب «Food Products»، در سال ۱۸۹۷ در واشنگتن به‌صورت سلسله شماره‌های ۵۰ سنتی منتشر شد. کتاب در پنج بخش گسترده شده است.

بخش نخست مقدمه‌ای دربارهٔ قارچ‌ها، طبقه‌بندی، ساختار تیغه‌ها، هاگ‌ها و ریسه‌ها، ارزش غذایی و هشدارهای ایمنی دارد و سپس به معرفی جنس‌ها و گونه‌ها می‌پردازد. بخش‌های بعدی دربارهٔ آسکومیست‌ها، گاستروومیست‌ها و دیگر گروه‌های قارچ و فهرست واژه‌های توصیفی‌اند. ضمیمه‌هایی دربارهٔ نگه‌داری و پخت، پرورش قارچ، آماده‌کردن کمپوست، تولید اسپان و پرورش قارچ در کانادا و ژاپن آمده است. بخش آخر به آلکالوئیدهای قارچ‌های سمی، مسمومیت‌های اخیر و سم‌شناسی می‌پردازد.

تصویرها با علامت «T. Taylor, del.» به قلم خود نویسنده‌اند. کتاب برای قارچ‌شناسان آماتور، علاقه‌مندان به گیاه‌شناسی و کسانی مناسب است که می‌خواهند با ظاهر و خطرهای قارچ‌های آمریکای شمالی در قرن نوزدهم آشنا شوند.