A Little Girl's Cookery Book

«کتاب آشپزی دختر کوچک» کتابی آموزشی برای دختران خردسال است که کارولین فرنچ بنتون نوشته است. کتاب به بخش‌های صبحانه، ناهار یا شام سبک و شام تقسیم شده و دستورها گام‌به‌گام‌اند.

هدف کتاب این است که دختر بتواند در آشپزخانه به مادر کمک کند و کم‌کم خودش غذا بپزد. زبان ساده و دستورها روشن‌اند و مقدار مواد با قاشق و پیمانه نوشته شده است. چاپ میلز و بون در لندن در ۱۹۱۱ منتشر شد. کتاب برای دوران خود نگاهی تازه به آموزش کودکان از راه کار عملی بود و امروز نمونه‌ای از فرهنگ غذایی خانگی بریتانیای آغاز قرن بیستم است.

این کتاب برای کودکان، والدین و علاقه‌مندان به تاریخ آشپزی خانگی مناسب است.