Agricultural prices

«قیمت‌های کشاورزی» کتابی اقتصادی دربارهٔ چگونگی شکل‌گیری و تغییر بهای محصولات کشاورزی است. هنری ا. والاس، که در آن زمان ویراستار «والاسز فارمر» در دس‌موین آیووا بود و بعدها وزیر کشاورزی و معاون رئیس‌جمهور آمریکا شد، آن را برای دو دسته نوشت: کسانی که به مسئلهٔ قیمت‌ها علاقه دارند و به‌ویژه کشاورزان ایالت‌های کمربند ذرت، دانشجویان دانشکده‌های کشاورزی، مأموران ترویج کشاورزی و رهبران سازمان‌های کشاورزی.

هدف کتاب، چنان‌که در پیش‌گفتار آمده، بهتر کردن فهم این عوامل است. والاس با تکیه بر آمار و تحلیل اقتصادی می‌کوشد نشان دهد قیمت محصولات کشاورزی چگونه به عرضه، تقاضا و شرایط بازار وابسته است. او روش آماری را با دانش میدانی یک کشاورز کنار هم می‌گذارد.

کتاب در سال ۱۹۲۰ منتشر شد و در تاریخ اقتصاد کشاورزی آمریکا اهمیت دارد. خواننده‌ای که به اقتصاد کشاورزی، آمار کاربردی یا سیاست‌های سال‌های میان دو جنگ علاقه دارد در آن مطالب دقیقی می‌یابد، هرچند بخش‌هایی از متن فنی است.