Bee Keeping for Profit

«زنبورداری برای سود» راهنمای عملی لیزی ای‌کاتن از وست گورهام در ایالت مین است که ویرایش سوم آن در ۱۸۹۱ چاپ شد و قیمتش یک دلار بود. نویسنده روش جدیدی را معرفی می‌کند که آن را «کندوی قابل کنترل» و سامانهٔ تازهٔ مدیریت زنبور می‌نامد و دربارهٔ سودآوری آن بحث می‌کند.

فصل‌ها با شناخت زنبور عسل شروع می‌شوند و به کندوهای ثبت‌شده و غیرثبت‌شده، تغذیهٔ زنبورها، جعبه‌های عسل اضافه، دسته شدن زنبورها و جمع کردن آن‌ها، خشم زنبور، بید موم، سرقت عسل، تعویض و معرفی ملکه‌ها، منبع شهد، محل کندوها، زمستان‌گذرانی و انتقال به کندوی تازه می‌رسند. یک فصل کامل هم به سود زنبورداری اختصاص دارد.

کتاب یادگار دوران رواج زنبورداری خانگی در آمریکا و نمونه‌ای از نوشته‌های زنان کشاورز در قرن نوزدهم است. برای زنبورداران، پژوهشگران تاریخ کشاورزی و کسانی که به متن‌های آموزشی قدیمی علاقه دارند خواندنی است، اما توصیه‌هایش را باید با دانش امروز سنجید.