Food Remedies

«درمان با خوراک» (Food Remedies) جزوه‌ای از فلورانس دانیل (Florence Daniel) است که با عنوان فرعی «واقعیت‌هایی دربارهٔ خوراکی‌ها و کاربردهای درمانی آنها» در مجموعهٔ «جزوه‌های زندگی سالم» (Healthy Life Booklets) منتشر شد. نویسنده در مقدمه با شوخی می‌نویسد که منبع اطلاعاتش مادربزرگ، گیاه‌شناسی کالپپر، تجربهٔ شخصی و مجله‌هاست.

کتاب دربارهٔ مواد غذایی رایج و خاصیت‌هایی است که در آن زمان به آنها نسبت می‌دادند و خواننده را به استفاده از غذا به‌جای دارو تشویق می‌کند. دیدگاه جزوه به جنبش‌های سلامت و گیاهخواری ابتدای سدهٔ بیستم نزدیک است.

این کتاب را باید سندی تاریخی از باورهای تغذیه‌ای زمان خود خواند، نه راهنمای پزشکی امروز؛ برای کسانی جالب است که به تاریخ پزشکی خانگی و فرهنگ سلامت علاقه دارند.