The healthy life beverage book

«کتاب نوشیدنی‌های زندگی سالم» گردآوری الفبایی نوشیدنی‌های خنک‌کننده، درمانی، نیروبخش و مغذی است، شامل آب میوه و سبزی، آش سبزیجات، نوشیدنی‌های غله، سوپ میوه، شیر مغزها، چای‌های گیاهی، جوشانده‌ها و شربت میوه. نویسنده، اچ. والنتاین ناگز، پزشک بود.

افزون بر دستورها، کتاب یادداشت‌های انتقادی دربارهٔ آب، شیر، کازئین، آب پنیر، چای گوشت، عصارهٔ مخمر، سرکه، شکر، قهوه، چای و کاکائو دارد و خواص تغذیه‌ای و دارویی هر کدام را شرح می‌دهد. نویسنده کتاب‌های دیگری دربارهٔ سوءهاضمه و سل نیز نوشته است.

کتاب سندی از نگاه عامیانه به تغذیه و سلامت در بریتانیای آغاز قرن بیستم است؛ توصیه‌هایش باید با دانش امروز سنجیده شود. فهرست الفبایی موضوع‌ها یافتن مطلب را آسان می‌کند و کتاب را به منبعی برای مطالعهٔ تاریخ تغذیهٔ طبیعی بدل می‌سازد.