The Little Tea Book

«کتاب کوچک چای» گلچینی است که آرتور گری، گردآورندهٔ کتاب همانندی دربارهٔ قهوه، در ۱۹۰۳ در نیویورک منتشر کرد، با تصویرهای جرج دبلیو. هود. گری در مقدمه می‌نویسد: «چای، در خانه و در جمع، نوشیدنی جهان است»، و می‌کوشد نشان دهد هیچ محصولی به اندازهٔ چای ستایش نویسندگان بزرگ را برنینگیخته است.

کتاب با افسانهٔ پیدایش چای آغاز می‌شود: زاهدی به نام دارما که برای چیره شدن بر خواب پلک‌هایش را برید و از جای آن‌ها نخستین بوته‌های چای رویید. سپس از تاریخ چای در چین و ژاپن، راه یافتنش به اروپا و انگلستان، آداب مهمانی‌های چای، فنجان‌ها و قوری‌ها، و گفته‌ها و شعرهای نویسندگان و شاعران انگلیسی دربارهٔ این نوشیدنی سخن می‌رود.

کتاب نگاه زمانهٔ خود را دارد و چای را با لطافت و «فضای زنانه» پیوند می‌دهد. خواندنی‌ای کوتاه، سبک و سرگرم‌کننده، پر از حکایت و نقل‌قول، برای چای‌دوستان و کسانی که به تاریخ فرهنگی خوراک و نوشیدنی علاقه دارند.