The No Breakfast Plan and the Fasting-Cure

«برنامهٔ بی‌صبحانه و روزه‌درمانی» (The No-Breakfast Plan and the Fasting-Cure) نوشتهٔ ادوارد هوکر دیویی (۱۸۳۷–۱۹۰۴)، پزشک آمریکایی، در ۱۹۰۰ منتشر شد. دیویی باور داشت بسیاری از بیماری‌ها از پرخوری و عادت خوردن صبحانه ناشی می‌شوند و روزه گرفتن یا حذف صبحانه می‌تواند درمان یا پیشگیری آن‌ها باشد. این چاپ فهرست کتاب‌های دیگر او، مانند «علم راستین زندگی» و «دورانی تازه برای زنان»، را هم در بردارد.

کتاب بر پایهٔ تجربه‌های شخصی دیویی و بیمارانش و نقل‌قول‌های دیگران نوشته شده و به روزه‌داران حرفه‌ای معروف زمان، مثل جووانی سوچی (Succi)، هم اشاره می‌کند. نویسنده با شور و اعتقاد می‌نویسد و کم‌کم خواننده را به عمل به برنامه‌اش دعوت می‌کند.

باید توجه کرد که ادعاهای کتاب با معیارهای علمی امروز اثبات‌شده نیستند و برای درمان بیماری نباید به آن‌ها تکیه کرد. در عوض کتاب نمونه‌ای است از جنبش‌های تغذیه و سلامت در آغاز قرن بیستم و از بحث‌هایی که امروز با نام روزه‌داری متناوب دوباره مطرح می‌شوند.

برای علاقه‌مندان به تاریخ پزشکی و تغذیه، به‌عنوان سندی تاریخی خواندنی است، نه راهنمای درمان.