American Grape Training

«تربیت تاک‌های آمریکایی» نوشتهٔ لیبرتی هاید بیلی، از چهره‌های برجستهٔ باغبانی آمریکا، شرح شیوه‌های رایج داربست‌بندی و هرس انگور است. بیلی در این کتاب، که در ۱۸۹۳ منتشر شد، شکل‌های گوناگون تربیت تاک را نمایش می‌دهد و تفاوت آن‌ها را بر پایهٔ شرایط اقلیمی و مقصود پرورش‌دهنده بررسی می‌کند.

متن با تصویرهای فراوان همراه است و هر شیوه را مرحله به مرحله از زمان نشاندن نهال تا شکل‌دهی شاخه‌ها و هرس سالانه توضیح می‌دهد. نویسنده می‌گوید هدفش آن است که پرورش‌دهندهٔ تازه‌کار بتواند با دیدن نمونه‌ها روش مناسب خود را برگزیند. در صفحات آغازین فهرست آثار دیگر او، مانند «سالنامهٔ باغبانی در آمریکای شمالی»، آمده است.

هرچند برخی توصیه‌ها به تاکستان‌های قدیم آمریکا مربوط است، کتاب برای باغداران، دانشجویان کشاورزی و دوستداران تاریخ باغبانی همچنان خواندنی است و نشان می‌دهد که دانش عملی انگور در آن زمان چگونه دسته‌بندی و آموزش داده می‌شد.