American Pomology: Apples

«میوه‌شناسی آمریکا: سیب» نوشتهٔ دکتر جان ای. واردر، رئیس انجمن میوه‌شناسی اوهایو و معاون انجمن میوه‌شناسی آمریکا، در سال ۱۸۶۷ در نیویورک منتشر شد. کتاب با ۲۹۰ تصویر در شمار مهم‌ترین مراجع باغبانی آن روزگار بود.

نویسنده نخست به تاریخچه و شیوهٔ پرورش، رده‌بندی رقم‌ها و ویژگی‌های درخت و میوه می‌پردازد و سپس رقم‌های گوناگون سیب را یک‌به‌یک شرح می‌دهد. تصویر هر رقم برای شناسایی کمک می‌کند و نویسنده از کار آزمایشی و مشاهدات باغ‌داران بهره می‌برد.

این کتاب برای باغداران، علاقه‌مندان به تاریخ کشاورزی و کسانی که به حفظ رقم‌های قدیمی میوه علاقه دارند مناسب است. نام‌ها و رقم‌های ذکرشده مربوط به باغ‌های آمریکای سدهٔ نوزدهم‌اند و ممکن است امروز کمتر در دسترس باشند.