From Kitchen to Garret

«از آشپزخانه تا زیرشیروانی: اندرزهایی برای خانه‌داران جوان» نوشتهٔ جی. ای. پانتون (جین الن پانتون) راهنمای خانه‌داری و آراستن خانه برای زوج‌های جوان انگلیسی است. چاپی که در این کتاب هست هفتمین چاپ سال ۱۸۹۰ در لندن است و نشان می‌دهد با اقبال خوانندگان روبه‌رو شد.

پانتون در پیش‌گفتار می‌گوید این کتاب از مجموعه مقاله‌هایی پدید آمد که برای یک روزنامه نوشت و پس از انتشارشان نامه‌هایی از سراسر جهان ـ نیوزیلند، هند، آمریکا و اروپا ـ دریافت کرد. خوانندگان دربارهٔ هر موضوعی می‌پرسیدند: از اداره کردن خانه و تغذیهٔ نوزاد تا مسائل زناشویی. او از این مکاتبات کتابی ساخت که اجزای خانه را از آشپزخانه تا اتاق زیرشیروانی، همراه با فهرست الفبایی و تصویرها، بررسی می‌کند.

لحن کتاب صمیمی و راهنمایانه است و از سلیقه‌ها و ارزش‌های دوران ویکتوریایی خبر می‌دهد، از جمله دکوراسیون، ملاحظات مالی و آداب خانه‌داری. برای علاقه‌مندان به تاریخ اجتماعی و زندگی روزمرهٔ طبقهٔ متوسط انگلستان منبعی گویا و گاه سرگرم‌کننده است.