Luncheons: A Cook's Picture Book

«ناهارها: کتاب تصویری آشپز» نوشتهٔ مری رونالد، مکمل کتاب مشهور «کتاب آشپزی سنچری» است و در سال ۱۹۰۲ از سوی شرکت سنچری در نیویورک منتشر شد. کتاب با بیش از دویست عکس همراه است، که در زمان خود امری تازه بود.

نویسنده در این کتاب به‌جای دستورهای خشک، شیوهٔ طراحی و پذیرایی ناهار را نیز نشان می‌دهد: چیدن میز، تهیهٔ غذاها در حجم مناسب و ترکیب غذاها با یکدیگر. دستورها و تصاویر برای ناهارهای معمولی و رسمی هر دو در نظر گرفته شده است.

این اثر برای کسانی که به تاریخ آشپزی، آداب پذیرایی و زندگی خانگی آمریکای آغاز سدهٔ بیستم علاقه دارند، سند جالبی است. باید توجه داشت که مواد و مقدارها با زمان ما متفاوت است و بیشتر برای مطالعه و الهام‌گیری مناسب است تا پخت عملی.