Stevenson Memorial Cook Book

«کتاب آشپزی یادبود استیونسن» (Stevenson Memorial Cook Book) را انجمن «خانهٔ اقامت یادبود سارا هکت استیونسن» در شیکاگو منتشر کرده است. نشانی انجمن در آغاز کتاب ۲۴۱۲ خیابان پریری ذکر شده و کتاب را انجمن بازرگانی شیکاگو تأیید کرده است. گردآورنده خانم ویلیام دی. هرلبات است.

فهرست کتاب بخش‌هایی چون پیش‌غذا، نوشیدنی‌ها، نان، کیک، شیرینی‌ها، پنیر، کلوچه، دسر، غذاهای تخم‌مرغی و روکش‌ها را شامل می‌شود. دستورها از آشپزان گوناگون گرفته شده و املاها در متن همان‌طور که چاپ شده حفظ شده است.

کتاب برای علاقه‌مندان به تاریخ آشپزی آمریکا، خانه‌داری در اوایل سدهٔ بیستم و کتاب‌های آشپزی خیریه‌ای مناسب است و بیش از آنکه راهنمای امروزی باشد، سندی اجتماعی است.