خودیاری

خودیاری
Mother Hubbard's Cupboard
گنجهٔ مادر هابرد
- Scrantom, Wetmore & Co.
- 1880
- 132 صفحه
انگلیسی
دربارهٔ این کتاب
«گنجینهٔ مادر هابارد» مجموعهٔ دستور آشپزی است که انجمن بانوان جوان کلیسای اول باپتیست روچستر، نیویورک، گردآوری کرده است. نسخهٔ حاضر چاپ چهارم و بیستهزارمین نسخه است و نخستین بار در ۱۸۸۰ ثبت شده بود.
بخشها شامل سوپ، ماهی، سبزی، نان، پای، دسر، کیک، ترشی و کمپوت، سالاد و نوشیدنی است. دستورها کوتاه و دستنویسوارند و بیشتر با نام اهداکننده در انتهای هر دستور میآیند.
کتاب تصویری از غذای خانگی آمریکای سدهٔ نوزدهم است و برای علاقهمندان به تاریخ آشپزی و فرهنگ خانواده مناسب است.
مشخصات کتاب
- عنوان
- Mother Hubbard's Cupboard
- عنوان فارسی
- گنجهٔ مادر هابرد
- نویسنده
- First Baptist Church Young Ladies' Society
- ناشر
- Scrantom, Wetmore & Co.
- سال انتشار
- 1880
- زبان
انگلیسی
- دستهبندی
- خودیاری
- تعداد صفحه
- 132
- قالب فایل
- EPUB، PDF (تبدیلشده از EPUB) — 1 مگابایت
برچسبها
از همین دستهبندی
خودیاری
کتابهای مرتبط
با برچسبهای مشترک
خودیاری
The Up-to-Date Sandwich Book
خودیاری
Molly Gavin's Own Cookbook
خودیاری
Chinese Recipes
خودیاری
The "Ideal" Cookery Book
خودیاری











