Party Sweets

«شیرینی‌های مهمانی» کتابچهٔ دستور پخت شرکت کارنیشن است که با نام مستعار «مری بلیک» منتشر شده و حق نشر نسخهٔ حاضر ۱۹۶۰ است. هدف آن نشان دادن این است که شیر تبخیرشدهٔ کارنیشن، که مثل خامه عمل می‌کند اما کالری چربی کمتری دارد، چگونه به شیرینی‌ها و دسرها بافتی نرم و یکدست می‌دهد.

بخش آغازین دربارهٔ آب‌نبات و شکلات‌های خانگی است و توضیح می‌دهد خوبی شیرینی به نرمی و بی‌دانه بودن بافت آن است. سپس دستورهایی برای شیرینی، فاج، دسر و تنقلات مهمانی آمده که با مواد ساده‌ای در آشپزخانهٔ آن زمان تهیه می‌شد.

این کتابچه هم برای کسانی که دستورهای قدیمی پخت شیرینی را دوست دارند جذاب است و هم نمونه‌ای از تبلیغات خوراکی آمریکای دههٔ ۱۹۶۰ به شمار می‌آید. زبان کتابچه ساده و دوستانه است و دستورها برای آشپز خانگی بدون تجربهٔ حرفه‌ای نوشته شده؛ مقدارها و مراحل کوتاه و روشن‌اند.