Our Knowledge Box; or, Old Secrets and New Discoveries

«جعبهٔ دانش ما؛ یا رازهای کهن و کشف‌های نو» (Our Knowledge Box) مجموعه‌ای عامه‌پسند از دستورها، ترفندها و راهنمایی‌های روزمره است که در نیویورک و در قرن نوزدهم برای خوانندگان عادی گرد آمده است. عنوان آن وعدهٔ «رازهای قدیمی و اکتشافات تازه» می‌دهد و از همان صفحه‌های نخست دیده می‌شود که کتاب با لحن تبلیغاتی آن دوران نوشته شده است.

فهرست مطالب شامل بخش‌هایی دربارهٔ رازهای تجارت نوشیدنی، بخش داروسازان، بخش صنعتگران و تولیدکنندگان و بخش لوازم آرایشی و بهداشتی است. هر بخش مجموعه‌ای از دستور ساخت و آمیزه‌ها را در خود دارد و تصویری از آشپزی، داروسازی عامیانه و خانه‌داری روزگار پیش از استانداردهای امروزی می‌دهد.

در آغاز متن، آگهی‌هایی برای کتاب‌های دیگر ناشر آمده، از جمله کتاب فال‌گیری و تعبیر خواب و «راهنمای شعبده‌بازان»، که نشان می‌دهد کتاب در محیط ادبیات ارزان‌قیمت و سرگرمی‌های عامیانهٔ آن زمان منتشر می‌شد.

بسیاری از دستورها برای امروز ایمن یا درست نیستند و نباید به‌کار گرفته شوند؛ اما کتاب برای پژوهشگران تاریخ زندگی روزمره، تاریخ پزشکی عامیانه و فرهنگ عمومی آمریکای قرن نوزدهم مدرکی کنجکاوی‌برانگیز است.