Roast Beef, Medium

«رست‌بیف، نیم‌پز» مجموعه‌ای از ده داستان پیوسته دربارهٔ ماجراهای کاری اما مک‌چزنی، فروشندهٔ دوره‌گرد زن، نوشتهٔ ادنا فربر (Edna Ferber) است که در ۱۹۱۳ با تصویرهای جیمز مونتگمری فلگ منتشر شد. فربر رمان‌نویس و نمایش‌نامه‌نویس آمریکایی بود و بعدها با «کشتی نمایش» و «غول» شهرت بیشتری یافت.

اما مک‌چزنی، فروشندهٔ دامن و لباس زیر برای یک شرکت، با ذکاوت و پشتکار در دنیای مردانهٔ تجارت زندگی می‌کند. عنوان‌هایی مانند «نمایندگی تی. ای. باک»، «در غیاب نماینده» و «سرتاسر دامن‌ها» نشان می‌دهند که هر داستان برشی از کار فروش، مسافرت و روابط با مشتریان و همکاران است. مقدمهٔ کتاب با شوخی «رست‌بیف نیم‌پز فقط یک غذا نیست، فلسفه است» آغاز می‌شود.

داستان‌ها با شوخ‌طبعی و نگاه تیزبین نوشته شده‌اند و چهرهٔ زنی را نشان می‌دهند که در آغاز قرن بیستم از طریق کار مستقل می‌شود. برای دوستداران داستان کوتاه آمریکایی، طنز اجتماعی و تاریخ کار زنان خواندنی است.